Domaine, cuvée, millésime :
Les vignes oubliées – LANGUEDOC – 2014
Région d’appellation : Languedoc – Coteaux du Languedoc
Cépages : Cinsault – Grenache – Syrah
Prix : 14 euros
Notes de dégustation
= 
= 
+ 
+ 
= 
+ 
+ 
+ 
Commentaire de Yanis
Au cœur de la nuit sous une lune pleine, le loup-garou rode dans les bois à la recherche de sa future proie. Le lycanthrope au pelage pourpre encrée ne chasse pas en meute, c’est un solitaire.
La tramontane souffle si fort que ses sens se troublent, des parfums de cerises, d’olives noires et de menthe poivré embaument soudainement les bois.
La bouche demeure fraîche et élégante. Le palais est ciselé par des arômes de framboises sauvages poussant en pleine garrigue, tandis que des notes de thé noir recouvrent délicatement la réglisse jusqu’en finale.
Une des plus belles signatures du Languedoc.
Lien vers la dégustation de la « Terrasses du Larzac »