Domaine, cuvée, millésime :
Domaine du Causse Noir – 3.14 – 2012
Région d’appellation : Languedoc – AOP Faugères
Cépages : Syrah – Mourvèdre – Grenache
Prix : 9 €
Notes De Dégustation
= 
= 
+ 
+ 
= 
+ 
+ 
+ 
Commentaire de Yanis
Les gens racontent les exploits d’un héros justicier, monté sur un étalon noir qui défend les pauvres contre l’oppression espagnole mais personne ne suspecte que Don Diego de la Vega, qui est connu par son intelligence, son dégoût pour la violence et la politique, incarne ce personnage qui manie si bien l’épée.
La robe de Tornado est de couleur noire aux reflets d’ambre.
Pour ne pas chuter, Zorro se plaque littéralement contre sa crinière qui dégage avec exubérance des arômes de fourrure imprégnés de mures et de venaison.
L’attaque est vigoureuse et très riche. Les tannins sans aspérités sont constitués de chocolat et de réglisse parfumée à la violette.
En parfaite harmonie et maitrise, la course effrénée se termine au petit trot sur un délicieux café amer.
Un Faugères qui compte parmi les meilleurs rapports qualité/prix de la région.
BONUS
Vous pouvez trouver ce vin aux « CAVES NOTRE DAME » à Montpellier : www.cavesnotredame.com
Où vous situez-vous exactement ? Est-il possible d’acheter directement à la cave chez vous ? Nous habitons entre Nimes et Sommieres… Merci pour votre réponse. Cordialement. Ln Gregoire
Ce vin est disponible aux Caves Notre Dame (Montpellier) et en ligne,
https://www.cavesnotredame.com/achat-vin-languedoc-roussillon/causse-noir-4237-py-rouge.html
Bonne dégustation.