Domaine, cuvée, millésime :
Domaine de Roquemale – LEMA – 2013
Région d’appellation : Languedoc – Grés de Montpellier
Cépages : Syrah – Grenache
Prix : 14 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Au Mexique, El Mariachi alias Antonio Banderas est un guitariste et chanteur de talent jusqu’au jour où sa bien-aimée est assassinée par un trafiquant de drogue.
Bien décidé à se venger, il part à sa recherche avec un étui à guitare rempli d’armes à feu…
La robe est pourpre encrée.
Le bouquet dégaine avec frénésie des fragrances de cassis, de fourrure et de violette avant de déglacer le tout d’un magnifique jus de viande.
L’attaque est imposante et majestueuse. La fraise confiturée explose à l’impact du chocolat et de la réglisse.
Sans fausse note, la finale n’hésite pas à faire très «mâle» avec ses arômes de tabac blond et de boite à cigares.
Un Grés de Montpellier d’une grande beauté, taillé pour la gastronomie.