Domaine, cuvée, millésime :
Domaine de la Solitude – CORNELIA CONSTANZA – 2010
Région d’appellation : Rhône Sud – Châteauneuf-Du-Pape
Cépage : Grenache
Prix : 55 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Dom
Les géants ont fait le chemin de Jotunheim pour attaquer le monde humain nommé Midgard.
Thor, leur protecteur, dieu du tonnerre, entre dans la bataille et assène un coup de marteaux qui colore le ciel en pourpre avec des éclairs violins.
L’atmosphère se gorge de groseille et de café sous des volutes de vanille, s’en suit un vent chargé de camphre des plus rafraichissant.
Sur le palais, les géants cèdent sous l’épaisse offensive du chocolat pendant que la fraise compotée poursuit ses opposants à grand coup de poivre.
En final, un colossal torrent de réglisse emporte les derniers titans jusque dans leur monde.
Cornelia Constanza est une magnifique expression du grenache.