Domaine, cuvée, millésime :
Grandes Serres – LA ROSE D’AIMÉE – 2016
Région d’appellation : Rhône sud – Tavel
Cépages : Grenache – Clairette – Cinsault – Syrah
Prix : 11 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Dom
Vic, alias Sophie Marceau contre l’avis de ses parents se prépare pour sa première boum.
Elle a bien l’intention d’attirer dans ses filets le beau Mathieu. Elle s’imagine déjà danser dans ses bras lors du premier slow.
La robe corail aux reflets cuivrés interpelle d’emblée le jeune prétendant.
Le bouquet embrasé par la fraise et le bonbon anglais se tempère délicieusement par la soie du menthol.
Sur le palais, coule une rivière de grenade et de framboise où l’on peut cependant y décerner de fantastiques notes iodées et safranées.
Le dernier baiser volé évoquera avec beaucoup de gourmandise la confiture de groseille.
Un Tavel possédant beaucoup de sexappeal.
Bonus
Seule appellation à produire exclusivement des rosés, il s’agit ici d’une réelle
identité et non d’un effet de mode. Le roi Philippe le Bel était un fervent
amateur de ce vin que l’on surnomma alors « Le roi des rosés».
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