Domaine, cuvée, millésime :
Mas du Soleilla – LA RÉSERVE – 2013
Région d’appellation : Languedoc – La Clape
Cépages : Roussanne – Bourboulenc
Prix : 25 €
Notes De Dégustation
= 
= 
+ 
+ 
+ 
= 
+ 
+ 
Commentaire de Titof
Adam et Eve, les premiers humains créés par Dieu, sont placés dans un jardin merveilleux dont ils n’ont qu’à cueillir les fruits pour se nourrir. Dans ce havre de paix, bonheur et amour riment avec perfection.
La robe de couleur or scintille dans le verre comme les rayons du soleil. Le nez, à l’image de ce jardin d’Eden, libère une multitude de saveurs plus envoutantes les unes que les autres. La pêche, les fleurs blanches, le beurre, des effluves de citron meringués, des épices délicates s’entremêlent pour former un bouquet au parfum divin.
La bouche élégante et harmonieuse, s’ouvre sur des notes salines avant de laisser s’épanouir une brioche et des zestes de citron. Complexe, riche, soyeux, l’équilibre est parfait. Un voyage inoubliable dans ce jardin des délices.
Bonus
Ce vin s’accorde à merveille avec des noix de Saint-Jacques poêlées, de la Zarzuela, des rougets grillés, du rôti de veau et des viandes blanches.
Lien vers X3 2015
Lien vers L’INTRUS 2011