Domaine, cuvée, millésime :
Château de l’Escarelle – LES DEUX ANGES – 2016
Région d’appellation : Provence – Coteaux Varois
Cépages : Syrah – Cinsault – Mourvèdre – Grenache
Prix : 13,90€
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
La croyance populaire veut que l’ange soit un être surnaturel, intermédiaire entre Dieu et l’homme. L’idée la plus répandue est qu’ils ont pour seules vocations de guider les mortels, et de leur rapporter la parole du Tout-Puissant. Cependant, d’autres théories affirment qu’ils agissent avec indépendance.
La robe est pétale de rose.
Un panier de fruits composé de fraises, de groseilles et de mandarines révèle un bouquet magnifique et charmeur.
L’attaque est ronde et ample. Sur un tapis d’herbes coupées, un pamplemousse aillé portée par un vent frais salin se pose délicatement avant d’offrir un bouquet de genets à sa bien-aimée.
Les anges peuvent respirer, leur secret est bien gardé.
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