Domaine, cuvée, millésime :
Maison Chanzy – CLOS DE LA FORTUNE MONOPOLE – 2016
Région d’appellation : Bourgogne – Bouzeron
Cépages : Aligoté
Prix : 14 €
Notes de dégustation
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Commentaire de Yanis
1995, Festival de Cannes. Frêle, fragile et intimidée du haut de ses 23 ans, Vanessa Paradis s’avance sur la scène et interprète « Le Tourbillon de la vie », la chanson culte du film de Truffaut, Jules et Jim.
À quelques mètres, Jeanne Moreau, alors présidente du jury, est touchée en plein cœur.
La robe est jaune de Mai.
Le bouquet est tout en charme et en légèreté. Lilas, beurre frais et poires y composent un air émouvant et évanescent.
Sur le palais, les larmes coulent avec une salinité rafraichissante. Des notes de citron confit, de miel et de gingembre enivrent chaque papille.
Après tant d’émotion le récital prendra fin sur une ultime note saline.
Un vin précis et subtil à prix très doux.