Domaine, cuvée, millésime :
Domaine La Lauzeta – LA LAUZETA – 2015
Région d’appellation : Languedoc – Saint-Chinian Roquebrun
Cépages : Grenache – Syrah
Prix : 42 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Séb
31 mai 2008, la piste humide de l’icahn stadium revêt une robe pourpre encrée aux bordures violines. Dans les starting block, la tension est palpable. Parmi les athlètes, le champion du monde en titre « Tyson Gay » himself et à sa gauche un nouveau venu sur le circuit, un jeune jamaïcain.
L’atmosphère est chargée d’exhalaisons fruitées, de fines touches de mûres, de fraises et de cerises noires se marient harmonieusement à la vanille pour former un bouquet aux arômes parfaitement intégrés.
Le départ est donné, en bouche les saveurs sont au coude à coude, la fraise légèrement dépassée par la réglisse rejoint le tabac et les épices qui participent aux longues foulées finales embellies par une retro olfaction pleine de violette.
Usain « lightning » Bolt vient à la surprise générale de battre le record du monde du 100m.
Nul doute qu’à l’instar d’Usain Bolt, la Lauzeta raflera d’autres médailles et continuera à nous donner beaucoup d’émotions