Domaine, cuvée, millésime :
Domaine de Montine – EMOTION – 2016
Région d’appellation : Rhône sud – Grignan-les-Adhémar
Cépages : Syrah – Grenache
Prix : 12 €
Notes De Dégustation
= 
= 
+ 
+ 
= 
+ 
+ 
+ 
Commentaire de Yanis
Les voyants existent depuis la nuit des temps. Jadis, rois et pharaons ne juraient que par eux. Il n’était pas question d’envahir le voisin sans interroger les étoiles. Aujourd’hui, pas besoin d’être roi pour consulter les augures…
La robe est cœur de pigeon.
De ses entrailles, émane des volutes de mures, d’encens et de menthol, ce qui laisse présager le meilleur pour la suite.
L’attaque est racée et fougueuse. La cerise prédit à chaque papille un avenir radieux composé de zan, de pruneau et de cacao. Enfin, les dernières prophéties seront savamment distillées par de subtiles notes d’épices douces.
Un vin que l’on ne se lassera pas de déguster.