Domaine, cuvée, millésime :
Gérard Bertrand – LE VIALA – 2015
Région d’appellation : Languedoc – AOP Minervois-La Livinière
Cépages : Syrah – Grenache – Carignan
Prix : 40 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Scandinavie, à la fin du 8ème siècle. Ragnar Lodbrok, un jeune guerrier viking, est avide d’aventures et de nouvelles conquêtes. Lassé des pillages sur les terres de l’Est, il se met en tête d’explorer l’Ouest par la mer.
La robe est violine encrée.
Le drakkar, toutes voiles déployées est porté par un vent d’espoir chargé de fragrances de fruits noirs, de fourrures et de menthol.
L’attaque est particulièrement sauvage même si les tannins parfaitement civilisés tentent de séduire chaque papille avec des offrandes aromatiques de cerises et de pruneaux. La finale, pour le plus grand plaisir du dégustateur semble retenir éternellement prisonnier le délicieux couple Chocolat – poivre de Madagascar dans une situation des plus corsée.
De l’or en bouteille ce Minervois !!!