Domaine, cuvée, millésime :
Domaine de l’Arjolle – Paradoxe – 2015
Région d’appellation : Languedoc-Roussillon – Côtes de Thongues
Cépages : Viognier – Sauvignon blanc
Prix : 18,5€
Notes De Dégustation
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Commentaire de Titof
Adam et Eve, les premiers humains créés par Dieu, sont placés dans un jardin merveilleux dont ils n’ont qu’à cueillir les fruits pour se nourrir. Dans ce havre de paix, bonheur et amour riment avec perfection.
La robe est jaune 18 carats.
Le nez, à l’image de ce jardin d’Eden, libère une multitude de saveurs plus envoutantes les unes que les autres. De la poire, un bouquet de fleurs blanches, du beurre, des parfums de vanille, s’entremêlent dans le verre pour former un bouquet au parfum divin.
La bouche élégante et harmonieuse, s’ouvre sur des notes de citron confit et de miel avant de laisser s’épanouir une mosaïque des saveurs exotiques : kiwi, vanille, carambole. Complexe, riche et soyeux, le nectar, à l’équilibre parfait, nous promet un voyage inoubliable dans ce jardin des délices.