Domaine, cuvée, millésime :
Château Mas Neuf – AVEC DES SI – 2016
Région d’appellation : Rhône sud
Cépages : Syrah
Prix : 30 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Pierre
La magnifique Morticia se déplace sans bruit dans le manoir de la famille Adams. Les pans de sa longue robe violine encré ne semblent pas vouloir toucher le sol. La Main sur ses talons, elle, cherche ses deux charmants bambins partis jouer à cache-cache.
La recherche commence derrière les fauteuils du bureau ou l’odeur du cuir annonce un bouquet riche et complexe avec en tête : la myrtille et le cassis, suivis de l’eucalyptus et de la violette. Une fois sur le palais, les cachettes de chaque papille révèlent des arômes gourmands de mure, de chocolat et de réglisse. Il faudra remonter jusqu’en retro-olfaction pour dénicher la délicieuse tapenade étalée sur un toast. La finale tout simplement monstrueuse, consacrera le succès de la sculpturale Morticia par une couronne de laurier.
Un vin démoniaquement bon.