Domaine, cuvée, millésime :
Domaine La Millière – VIEILLES VIGNES – 2016
Région d’appellation : Rhône sud – Châteauneuf-du-Pape
Cépages : Grenache Noir – Syrah – Mourvèdre – Cinsault – Counoise
Prix : 29.90 €
Notes De Dégustation
= 
= 
+ 
+ 
= 
+ 
+ 
+ 
Commentaire de Pierre
Skuld la walkyrie chevauchait son loup au milieu du champ de bataille, traînant la dépouille des valeureux tombés armes à la main .Elle emmènera leurs âmes au Valhalla pour qu’ils puissent combattre aux côtés d’Odin le jour du Ragnarok.
Les lames des haches et des épées sont rougies d’un sang pourpre aux reflets rubis.
Les émanations de fruits rouges attisent les sens avant qu’un doux parfum de vanille et de réglisse complète ce bouquet évanescent.
L’attaque est gourmande, après avoir croqué dans une délicieuse tarte aux myrtilles, la seconde vague passe par une magnifique confiture de rhubarbe qui s’entrechoque sur un mur de bouclier de réglisse. La dernière passe d’arme consacrera la groseille pour une finale acidulée dés plus élégante.
Un Châteauneuf-du-Pape « Old School » fier de ses origines.