Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Bassac – XVII – 2017
Région d’appellation : Languedoc – IGP Côtes de Thongue
Cépages : Syrah – Marselan
Prix : 15 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Titof
Alice Poker est une des premières célébrités du poker. Joueuse professionnelle au milieu du XIXème siècle, à une époque où l’on se retrouvait autour de la table avec un revolver 6 coups, elle était surnommée la Reine du Far West.
La robe est violine.
Conduit par de la mûre subtilement saupoudrée de cacao, avant que n’apparaissent des notes mentholés, le nez, d’une belle fraicheur, nous immerge dans la partie.
En bouche, le jus joue carte sur table et s’exprime sur des tanins d’une grande finesse. C’est d’abord la cerise qui prend la main avant une relance du chocolat suivie de la réglisse. La finale, portée par de classieuses épices ponctue la partie de la plus belle des manières.
Description poétique et imagée qui augmente ma tentation de plonger (le nez) dans mon verre… J’attendrai cependant d’avoir ouvert cette bouteille, acquise aujourd’hui, en compagnie d’un ou deux compagnons. J’espère trouver dans ce XVII les arômes et sensations si bien décrits… mais sans les fautes d’orthographe :-). A la bonne vôtre !
Bonjour et merci pour votre commentaire. Nous avons vraiment apprécié cette cuvée, et nous espérons qu’il en sera de même pour vous. Concernant les fautes, une relecture a été effectuée suite à votre message, merci beaucoup :). Très bonne journée. L’équipe BT34