Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Marcel Richaud – CAIRANNE – 2019
Région d’appellation : AOP – cru des côtes du Rhône
Cépages : grenache, mourvèdre, syrah, carignan
Prix : 16 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Cyrano de Bergerac est amoureux de sa cousine Roxane mais, celle-ci lui avoue qu’elle aime Christian de Neuvillette. Conscient de son manque d’esprit, Christian obtient par ailleurs de Cyrano, qu’il écrive pour lui ses lettres d’amour destinées à la belle Roxane.
La robe est terre de feu zébrée de rubis.
Le bouquet fait succomber le nez en l’assaillant avec ses fruits des bois, du chocolat et une pointe de poivre capable de faire éternuer un nez comme un roc, un pic, un cap, que dis-je une péninsule !
L’attaque est également imparable, le réglisse y fend le velours d’une confiture de fraise, ce qui permet au menthol d’éclabousser la rétro-olfaction de toute sa fraicheur. Le caractère flamboyant de la finale autour des aromates de la garrigue nous pousse à une profonde mélancolie en pensant à l’homme dont la plume était sa deuxième épée.
Si la poésie devait s’incarner en vin, elle choisirait les habits de cet élégant Cairanne …
Lien vers le domaine :
470 Route de Vaison-la-Romaine, 84290 Cairanne – 04 90 30 85 25 – info@domaine-richaud.fr
Merci Yanis
Vous avez les mots pour cultiver la poésie de l’enfance 🙂
Ce Cairanne rouge 2019 est tout en élégance et fait surgir de belles émotions.
Si les dégustateurs qui conseillent avaient votre palais et votre plume, il est certain que les consommateurs intitiés ou non pourraient goûter sans complexe.
Vos commentaires sont toujours très agréables à lire. Comme des contes de fées.