Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Des Fontnobles – VACQUEYRAS – 2019
Région d’appellation : Rhône sud – Vacqueyras
Cépages : grenache – syrah
Prix : 12 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Un des plus grands groupes de Rock de l’histoire, les Doors, ensorcèlent leur public dans les concerts comme les prédicateurs lors de leur prêche. Jim Morisson, habillé en cuir noir, concentre tous les regards avant de laisser la foule ahurie par ce qu’elle entend et par ce qu’elle voit.
La robe est rubis profond aux reflets prune.
Le bouquet est totalement envouté par des fragrances de fraises compotées, de réglisse et de cuir.
Sur le palais, les tannins soyeux accueillent sur scène la cerise noire et la myrtille, rejoint en retro-olfaction par le chocolat. L’ultime note électrisera le public de longues secondes autour des herbes de Provence.
Un Vacqueyras de légende, authentiquement hallucinant.
Bonus :
Accord met et vin : Curry d’agneau aux épices du soleil
Lien vers le domaine :
LES GRANDES SERRES SA – Route de l’islon Saint Luc – BP17 – 84230 Châteauneuf du pape – tel : 04.90.83.72.22
Jim Morrisson, une vraie du rock n roll était incompris. En avance sur son temps comme ce vin on espère.
Ce vin est excellent et étonnant . . .
Bravo !