Domaine, cuvée, millésime :
Clos des Reboussiers – Spoutnik – 2018
Région d’appellation : Languedoc – Pic Saint Loup
Cépages : Syrah – Grenache
Prix : 25€
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Le 4 octobre 1957, l’Union soviétique procédait au lancement du Spoutnik « compagnon de voyage en russe». Le premier satellite artificiel de l’histoire défraya la chronique car la communauté internationale s’attendait à ce que le premier satellite artificiel soit américain et non soviétique.
Incandescent, le petit satellite transperce les nuages sous une robe violine. Le bouquet charrié par sa propulsion évoque des fragrances de myrtille, de violette et de vanille. Autour du palais, satellisent des arômes de cassis et d’olive noirs. La bouche est corsée mais savoureuse avec des tanins soyeux. La finale célèbre ce petit exploit avec des retombées parfumées aux sucs de viande et aux aromates de la garrigue.
Plus qu’un vin, la promesse d’un voyage inédit …