Domaine, cuvée, millésime :
Château Beauregard Mirouze – LAUZINA – 2013
Région d’appellation : Languedoc – Corbières
Cépages : Syrah – Grenache
Prix : 13 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Depuis sa victoire sur les Athéniens, Minos, roi de Crète, exige qu’Athènes lui envoie tous les neuf ans, sept jeunes hommes et sept jeunes filles qu’il donne en pâture au Minotaure. Thésée décide de mettre fin à ce carnage et se rend en Crète avec les jeunes victimes pour occire le monstre.
La robe de la bête est grenat profond.
Derrière un premier nez animal, c’est un véritable dédale de fragrances démesurément luxuriantes et rafraichissantes qui s’ouvre à nous. La prune, les fruits secs et les épices douces se manifestent graduellement sur un divin fil d’Ariane olfactif.
L’attaque est tranchante et virile. Sur le palais, les fruits noirs, le moka et la réglisse transcendent des tanins veloutés. La venaison trouve refuge dans la retro-olfaction avant qu’une magnifique menthe poivrée triomphe en final.
Un vin fabuleux au regard de son faible prix.
Sans doute le commentaire le plus original pour ce vin ! La dimension de courage me plaît.