Domaine, cuvée, millésime :
Château la Bastide – EIDOS – 2016
Région d’appellation : Languedoc – Corbières
Cépages : Syrah, Grenache
Prix : 21€
Notes De Dégustation
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Commentaire de Pierre
C’est en 1665 que Johannes Vermeer peint « la jeune fille à la perle ». Cette magnifique huile resta cachée 200 ans. Aussi appelée la Joconde du nord à cause des similitudes avec l’œuvre de Léonard de Vinci et le mystère qui court sur l’identité de la muse, elle inspira même un film romancé sur la vie de l’artiste et de son modèle interprétée par Scarlett Johansson.
Ses lèvres pulpeuses sont pourpres aux reflets vermillon.
Son nez est poudré. Dans le bouquet, une mine de crayon fusain dessine des silhouettes de très élégantes fragrances de mûres et de cassis habillées de somptueuses fourrures délicatement épicées.
L’attaque évanescente et très sexy étale sur la palette des saveurs de délicieux arômes de cerise, de cacao et de nougatine. La finale dessine sur un canevas de réglisse une œuvre à la sensibilité inoubliable.