Domaine, cuvée, millésime :
Château Minuty – ROSE ET OR – 2014
Région d’appellation : Côtes de Provence
Cépages : Grenache-Syrah
Prix : 20 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Titof
23 Février 1745. Jeanne-Antoinette Lenormant d’Etiolles, future marquise de Pompadour, fait son entrée au grand bal masqué donné pour le mariage du dauphin Louis-Ferdinand. Vêtue d’une robe de soie rose pâle, elle cache sa beauté derrière un loup orné de plumes de paon vert pastel.
Des parfums enivrants de pétales de rose, de fruits à chaire blanche et de pomelo se révèlent sur son passage. Louis XV est subjugué. L’attaque expressive et délicate célèbre l’union des fruits exotiques et d’une majestueuse eau de rose.
L’intense fraicheur sur le palais emporte le Roi. Il succombe sous le charme de cette marquise « Rose et Or » qui, sans le savoir, marquera à jamais l’histoire.
Bonus : Château Minuty est un domaine de 70 ha idéalement situé sur la presqu’ile de St-Tropez. Cette histoire de famille commencée en 1930 a aujourd’hui un rayonnement international. Les vins du domaine sont présents dans les plus grands restaurants français, européens et mondiaux.