Domaine, cuvée, millésime :
Château Roumanières – MÉLODIE D’UN SOIR – 2014
Région d’appellation : Languedoc – AOP Languedoc
Cépage : Roussanne – Viognier
Prix : 11 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Séb
En ce début de soirée, Le soleil couchant darde ses rayons jaune pâle sur Ulysse et ses compagnons.
Alors qu’ils naviguent dans le royaume des Sirènes, celle-ci débutent leur récital mélancolique.
Les embruns transportent un bouquet composé de sculpturales notes minérales qui tentent d’envouter une superbe poire vanillée et ses fruits de la passion.
Sur les conseils de Circé, les hommes se sont bouchés les oreilles pour ne pas entendre les chants tant redoutés et ont attaché Ulysse au mat du bateau.
La bouche est pleine et intense, la brioche beurrée régale les papilles avant de lancer sa convoitise sur la badiane, l’amande et les épices douces.
La finale est vive et fraiche, inattendue, elle déborde de craie, de citron vert et de gingembre.
Inutile de résister à cette mélodie d’un soir …
Lien vers LE CHANT DES PIERRES 2013
Lien vers ROMANCE EXQUISE 2014