Domaine, cuvée, millésime :
Domaine d’E Croce Yves Leccia – PATRIMONIO – 2014
Région d’appellation : Corse – Patrimonio
Cépages : Nielluciu – Grenache
Prix : 19€
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Au 4ème siècle, Saint Martin en découvrant la magnifique vallée qui s’étalait devant lui pointa son doigt en s’écriant « Ceci sera mon patrimoine». Puis en arrivant au village, Les habitants lui parlèrent de la forte sécheresse, Saint Martin organisa alors une procession et il se mit à pleuvoir.
La robe est rubis profond.
Le bouquet est ardent, puissant débordant d’énergie mais aussi de fraises et de mûres, de vanille et d’épices.
Sur le palais, la richesse du vin est miraculeuse. Une divine amertume dessine les contours d’un futur chef d’œuvre. L’attaque est accueillie avec convoitise par chacune de nos papilles.
La myrtille et la réglisse recouvrent un jardin aromatique composé d’herbe fraiche et de romarin.
Un vin qui mérite d’être attendu.
Bonus :
Yves avec sa compagne Sandrine créent leur propre domaine en 2005. Aujourd’hui, ils possèdent près de 15 hectares de vignes sur les magnifiques parcelles E CROCE et PARTINELONE, dans l’appellation PATRIMONIO.
Le Domaine propose les trois couleurs dans l’AOC Patrimonio, mais aussi un vin rouge Doux Naturel, sans oublier un Muscat en AOC Muscat du Cap Corse.