Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Louis Cheze – Ro Rée – 2016
Région d’appellation : Rhône – AOP Saint-Joseph
Cépages : Marsanne – Roussanne
Prix : 21€
Notes De Dégustation
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Commentaire de Titof
« Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin » Cette célèbre maxime prononcée par Henri de Toulouse-Lautrec est un clin d’œil à son penchant pour le vin. Considéré comme « l’âme de Montmartre », quartier parisien qu’il a de nombreuse fois évoqué dans ses toiles, il mourut à seulement 36 ans en laissant derrière lui une multitude de créations.
Minutieusement, l’artiste étale la sous-couche jaune paille sur l’ensemble de la toile.
Le nez, délicat, distille des arômes d’abricot et de mirabelle qui se mélangent aux saveurs de brioche et de beurre frais pour nous offrir une palette olfactive riche et savoureuse.
La bouche, onctueuse, souple et ample, s’exprime sur les mêmes saveurs de beurre et de fruits avant l’apparition d’une subtile minéralité en fin de bouche. La finale, d’une belle longueur, est agrémentée d’une douce amertume qui laisse un souvenir inoubliable.
Un tableau de plus à accrocher dans sa collection.
Un producteur hors pair, tant en rouge qu’en blanc