Domaine, cuvée, millésime :
Domaine Michelas St Jemms – TERRES D‘ARCE – 2012
Région d’appellation : Rhône nord – Hermitage
Cépage : Syrah
Prix : 50€
Notes De Dégustation
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Commentaire de Titof
Greta Garbo, surnommée « la Divine » fit ses premières apparitions dans le cinéma muet avant de franchir le cap du cinéma parlant en 1930 dans « Anna Christie ». Le public put alors entendre pour la première fois sa voix grave et sensuelle, teintée d’un léger accent suédois.
La robe, pourpre aux reflets grenat semble couver un feu intérieur.
Le bouquet, raffiné et harmonieux, diffuse de capiteuses fragrances de fruits noirs et de réglisse sur lesquels un délicieux moka enveloppé dans un manteau de fourrure vient se détendre.
La bouche, aux tanins soyeux et veloutés s’embrase avec délectation en libérant des notes de violette, de zan et d’épices orientales.
En finale, le cacao fait vibrer une dernière fois le palais en tirant sa révérence avec beaucoup d’élégance.
Un Hermitage taillé pour la garde.
Bonus :
Les cuvées Terres d’Arce sont nées en 2003. Ces sélections parcellaires bénéficient d’un élevage d’un an en barriques neuves. Elles sont le fruit d’un terroir au sol calcaire, composé de galets quartzites et de cristallins granitiques. Aujourd’hui, un nouveau logo, un nouveau site internet et un nouvel espace de dégustation ont été créés pour mieux assoir l’image de marque du domaine et pour développer l’œnotourisme.