Domaine, cuvée, millésime :
Domaine sainte Luchaire – LA GRANDE TENTATION – 2018
Région d’appellation : Languedoc – AOC Minervois
Cépages : Syrah – Grenache
Prix : 13€
Notes de dégustation
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Commentaire de Pierre
Sur les terres de Thessalie, deux armées se font face sous un soleil de plomb. Elles ont chacune choisi leur meilleur guerrier. Le terrible géant Boagrius attend la venue du héros d’Agamemnon. Il traverse au pas de course les troupes qui scandent son nom : Achille, Achille !!!
La robe a le rouge sombre du grenat.
Le bouquet, riche et complexe, dégage en premier lieu des notes vanillées et de fruits rouges avant de laisser place à des parfums de garrigues. Le calme se fait dans la plaine pendant que les combattants s’affrontent du regard. L’attaque est vigoureuse et létale. La réglisse affronte la fraise gariguette. Le combat s’embrase entre la fraîcheur du clou de girofle et la chaleur des arômes du café torréfié. La finale contemple avec joie la caravane d’épices qui acclament leur champion.
Un vin qui ne demande qu’à rentrer dans la légende…