Domaine, cuvée, millésime :
La Jasse Castel – L’EGRISEE – 2014
Région d’appellation : Languedoc
Cépages : Grenache blanc – Carignan blanc – Roussanne
Prix : 13 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Artémis, fille de Zeus et sœur jumelle d’apollon régnait seule sur le monde sauvage. Coureuse des forêts et insoumise, elle était aimée et redoutée par la faune du bois sacré. Sa tunique était d’un jaune pâle aux reflets émeraude. Son parfum rafraichissant comme la rosée du matin distillait des notes de poires, de fleurs blanches et de gingembre. Sa bouche était vive et franche sans exubérance ni artifice. Sur le palais la bergamote et le fenouil dansaient sous le regard bienveillant de l’amande amer.
Bonus: Magnifique avec un fromage de chèvre frais.