Domaine, cuvée, millésime :
Mas Autanel – LA TERRE, LE TEMPS – 2015
Région d’appellation : Languedoc – Picpoul de Pinet
Cépages : Piquepoul blanc
Prix : 8 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Achab, le tyrannique capitaine du Péquod, ne vit que pour se venger de Moby Dick qui lui arraché une jambe lors d’une expédition précédente. Il va emmener son équipage dans un voyage autour du monde à la poursuite de l’invincible cachalot blanc.
La robe est claire aux reflets dorés.
Dans le bouquet voguent des arômes de pêches, de fleurs blanches et de chèvrefeuille.
L’attaque est toute en rondeur, le melon et la bergamote portées par un courant salin envahit le palais avant de se retirer sous une écume finement anisée.
Un Picpoul de Pinet bluffant et très qualitatif.