Domaine, cuvée, millésime :
Mas Bécha – Excellence « Charles Chapitre 17» – 2017
Région d’appellation : Roussillon – Côtes du Roussillon Villages
Cépages : Syrah – Grenache – Mourvèdre
Prix : 24 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Titof
C’est à l’aube de son 71ème jour que Philéas Fogg, accompagné de Mrs Aouda, une princesse indienne sauvée des flammes, et de son valet, Jean Passepartout, arrive à New-York dans l’espoir d’embarquer sur un paquebot en partance pour Liverpool, avec la ferme intention de gagner son pari.
Sur l’horizon le jour se lève dévoilant une robe violine aux reflets encrés.
Des senteurs de café et de framboise, saupoudré d’épices sans doute ramenés de son périple, semblent s’extraire de la cheminée pour envelopper élégamment l’air ambiant.
En bouche, c’est le poivre et le cacao qui emmènent cette folle course contre la montre. Equilibré et velouté, le jus dévoile des tanins souples. La finale, longue et persistante fait la part belle à la réglisse qui clos magnifiquement ce sprint final.
Un voyage olfactif et gustatif de très belle facture pour cette cuvée qui pourra encore se reposer quelques années sans se soucier du temps.
Le tour du monde en 80 jours. Un grand chef d’oeuvre