Domaine, cuvée, millésime :
Mas du Soleilla – LES CHAILLES – 2012
Région d’appellation : AOP Languedoc – La Clape
Cépages : Grenache – Syrah
Prix : 17 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
Dans les marais sans fond de Lerne, vivait une un monstre à cinq têtes. Il terrorisait toute la région de l’Argolide et nombre de voyageurs imprudents périrent empoisonnés par son souffle.
Pour le deuxième des douze Travaux, Eurysthée demanda à Héraclès d’occire l’hydre.
La robe est pourpre aux reflets rubis.
Les volutes de fourrure et de sous-bois embaument l’air avant qu’une bourrasque chargée de mures et de poivre corse l’exubérant bouquet.
Sur le palais, le puissant nectar se montre souple et divinement musclé.
La confiture de griottes et de fraises des bois étalée sur une feuille de cèdre emporte l’adhésion avant que la finale couronnée de succès se prélasse longuement sur un lit de chocolat.
Un vin délicieux et d’une grande buvabilité.
Bonus
Toutes les cuvées du domaine sont labellisées BIO à partir du millésime 2012.
Belle étiquette, très bien mise en valeur, j’adore la pureté de la photo.
Bravo Blindtaste34!