Domaine, cuvée, millésime :
Veuve Clicquot – LA GRANDE DAME – 2004
Région d’appellation : Champagne
Cépages : Pinot Noir – Chardonnay
Prix : 150 €
Notes De Dégustation
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Commentaire de Yanis
La « môme », a dédié sa vie à son public, qui était sa relation la plus fidèle et la plus sincère.
Edith Piaf aura marqué le XXème siècle, tant par sa voix que par son destin des plus tragiques.
La robe est or pâle aux reflets émeraude.
Dans le bouquet évoluent d’exquises notes de fleurs séchées, de pain d’épices, de pomme et d’amandes.
Brioche, bergamote et eau de rose enchantent l’attaque.
La rétro-olfaction est sous l’emprise du tilleul et de l’abricot avant que l’orange confite saupoudrée de gingembre célèbre la finale.
Un champagne dès plus émouvants.
Bonus
30 flacons retrouvés dans une épave en mer Baltique appartenaient à la maison Veuve Clicquot. Parfaitement préservé grâce à l’obscurité et la température de l’environnement, chaque bouteille pourrait rapporter autour de 70.000 euros dans une vente aux enchères car elles seraient les plus vieilles bouteilles de champagne buvable au monde.