Domaine, cuvée, millésime :
Villa Furiosa – TERRE DE LOUPS – 2018
Région d’appellation : Languedoc – AOP Saint-Chinian Berlou
Cépages : Carignan – Syrah – Mourvèdre
Prix : 14.50 €
Notes De Dégustation
= 
= 
+ 
+ 
+ 
= 
+ 
+ 
+ 
Commentaire de Yanis
Les Sires des vents sont les fils de l’Olympe, le roi des dieux Zeus, et d’Eos, la déesse de l’aurore. Ils sont garants des vents soufflés dans le monde. Ulysse les rencontre et leur demande un vent favorable pour lui permettre de rentrer chez lui.
La robe est pourpre carmin. Le bouquet, sous l’influence bienveillante des vents, s’engouffre dans nos sinus avec opulence. La cerise et le moka se présentent sans fausse pudeur avant de laisser les fragrances d’épices et de cire d’abeilles prolonger ce plaisir olfactif. Sur le palais, les arômes de cacao, de cuir et de tabac blond constituent une toile de soie recouvrant les bienheureuses papilles. La finale met le cap vers de délicieux sucs de viande qui viennent parachever ce moment d’exception.
Un vin signé Vellas qui ne manque pas de souffle…